王海清总经理受邀参加山东省食品安全宣传周启动仪式并在论坛中作重要发言
 时间 : 2017-07-01   点击 :    分享

    2017年6月29日上午9时,由山东省食品安全委员会办公室及山东恒食品药品监督管理局主办;由山东省团餐行业协会、山东省烹饪协会、山东广播电视台承办的“2017年山东省食品安全宣传周启动仪式”在山东广播电视台隆重举行。

 

 

    王海清总经理作为山东省团餐行业协会会长参加此次启动仪式,并在随后举行的餐饮质量安全提升与新旧动能转换的论坛中作重要发言,王海清总经理就餐饮业质量安全提升工程中的思考和建议为题,与大家进行了深入探讨。王总针对团餐行业当前面临的问题,提出针对性的思路:(一)坚持高起点的准入制度;(二)规范操作流程,推行先进管理模式;(三)做好人才培养,加强队伍建设;(四)制定行业标准,规范行业发展;(五)加强协会指导促进作用。

 

 

    最后提出了两点建议:一是建议政府将协会作为食品安全监管工作的重要助手和补充;二是加强资金支持,加强餐饮业人员培训工作,促进行业发展。