一品海参

一品海参

一品海参是一道传统名菜,可作为海参席的头菜。所谓一品,以整条海参人席,兼示高贵,鲜软爽口,色味均备。“一品海参”的主料采用我国北方海域所产的刺参,镶有鸡茸、蟹黄、青虾仁和豌豆,色泽、造型、口味皆美,营养丰富。

菜品介绍

一品海参是一道传统名菜,可作为海参席的头菜。所谓一品,以整条海参人席,兼示高贵,鲜软爽口,色味均备。“一品海参”的主料采用我国北方海域所产的刺参,镶有鸡茸、蟹黄、青虾仁和豌豆,色泽、造型、口味皆美,营养丰富。